Ingredientes
Tempo de preparo 45min
- 1 pacote de macarrão espaguete nº 8
- 5 tomates italianos bem maduros
- 1 pacote de extrato de tomate
- 1 cebola
- 2 alhos picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- Noz - moscada
- Pimenta de sua preferência
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal
- Água fervendo
- Manjericão fresco
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite com o alho e sal
- Pique os tomates em cubos e acrescente na cebola refogada
- Deixe no fogo até praticamente todo o tomate desmanchar
- Acrescente à mistura o extrato de tomate, a pimenta, a páprica, açúcar, pimenta e a noz - moscada
- Se preferir o molho menos denso, acrescente água na quantidade necessária
- Coloque sal a gosto
- Cozinhe o macarrão por 10 minutos
- Sirva o macarrão separadamente ou com o molho
- Acrescente o manjericão ao final, para enfeitar o prato
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