PÃO DE QUEIJO

Ingredientes

Serve: 40

• 3 xícaras de polvilho doce
• 1 1/2 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de queijo meia-cura, ralado
• 4 ovos

Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 45 min

1.

Misture o sal e o polvilho numa vasilha grande, reserve

2.

Ferva o leite e o óleo até que os dois se misturem e fique um líquido homogêneo.

3.

Misture o líquido fervido com o polvilho e o sal. Misture bem e deixe esfriar um pouco. Aos poucos, vá adicionando os ovos e a manteiga, mexendo bem para os ovos não cozinharem. Adicione o queijo e sove bem até a massa ficar lisinha e brilhante,isso pode demorar alguns minutos.

4.

Forme os pãezinhos e coloque-os numa assadeira, separando bem uns dos outros. Asse em forno médio por 25 minutos.