GUISADO DE FRANGO

Ingredientes

1 Frango cortado em pedaços
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1/2 xicara de chá de caldo de galinha (pode ser de tablete).
4 dentes de alho amassados

Modo  de preparo

Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta do reino. Reserve.
Aqueça o azeite de oliva numa panela e coloque a cebola para dourar em fogo bem baixo. Vá pingando o caldo de galinha lentamente até que a cebola desmanche. Adicione os pedaços de frango e o alho. Cozinhe com a panela tampada por 1 hora.