BOLO GELADO

Ingredientes massa:

• 4 ovos (as claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de calda de laranja quente
• 1 colher de pó royal

Ingredientes calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 vidro pequendo de leite de coco.

Modo de Preparo:
Bater as gemas com o açúcar. Misturar o trigo com a pitada de sal acrescentar a calda de laranja quente. Misturar as claras em neve com o póroyal, acrescentar à massa mexendo suavemente. Untar um pirex com manteiga ecolocar o bolo para assar. Depois de assado furar o bolo com um garfo eregar com a calda que é feita batendo-se tudo no liquidificador.
Cobre-se o bolo com 2 claras em neve com 2 colheres de açúcar, salpicarcoco ralado a gosto, levar à geladeira.